Cuidados

    Nossas panelas são fabricadas com chapa de cobre em sua parte externa para garantir perfeita distribuição de calor,  proporcionando um cozimento homogêneo. Obtem-se este resultado devido a alta condutividade térmica do cobre.

    A parte interna é de aço inoxidável 304 (níquel / cromo) permitindo uma perfeita higienização. De acordo com exigências da Vigilância Sanitária, na parte interna da panela somente é permitido o uso de aço inoxidável. Qualquer outro metal — alumínio, estanho, cobre — é terminantemente proibido. Nossas panelas não funcionam em fogões por indução.  

Limpeza do Cobre
    O cobre é um metal de fácil oxidação, quando exposto ao calor do forno ou fogão, ou em ambientes de alta salinidade característicos de regiões litorâneas. Esta oxidação gera uma descoloração e manchas superficiais facilmente removíveis através do seguinte processo: 

ETAPA 1 – Faça uma pasta com sal e limão ou vinagre e passe em toda a superfície do cobre e aguarde 20 minutos.

ETAPA 2 – Esfregue com força usando uma esponja Scotch-Brite do lado verde escuro (lado amarelo não vai limpar o cobre).

ETAPA 3 – Lave e enxugue bem para não manchar.

Limpeza do Aço Inoxidável

    Basta usar água quente e detergente neutro para limpeza total; é uma boa opção utilizar o lado amarelo da esponja Scotch-Brite.

Instruções de uso Pedra Sabão

Principais Vantagens:

–     Longa durabilidade;
–     Retém o calor por longo tempo;
–     Não é atacada por ácidos;
–     Não tem cheiro e não altera o sabor dos alimentos;
–     É bonita e decorativa; 
–     É fácil de ser lavada.

    A pedra sabão selecionada é um produto natural que deverá sofrer, antes do primeiro uso, um tratamento térmico conforme instruções:

–     Unta-la totalmente nos 2 lados com óleo vegetal;
–     Coloca-la no forno ainda frio;
–     Ligar o forno a uma temperatura de 200ºC e deixa-la por duas horas;
–     Após as duas horas, desligar o forno e esperar que o produto volte a temperatura normal; 
–     Repetir este processo mais uma vez, não esquecendo de untar novamente o produto;
–     Após o esfriamento do forno retire o produto, lave-o normalmente com água e sabão e estará pronto para uso;
–     Ao usar a pedra sabão evite mudanças bruscas de temperatura, pois poderá ocasionar a quebra da pedra devido a forte variação térmica;
–    Não nos responsabilizamos por quebra devido ao uso inadequado do produto.